2009年11月15日

すっかり11月も半ば

すっかりご無沙汰してしまいました。

今日は家が強風で破壊されそうです。いろいろな物が飛んでいったり、飛んできたり。

せっかく頑張っているパプリカが強風でやられています。

葉っぱはよれよれ。実も傷が出来てよろよろに・・・

この辺は本当に冬がダメ。風、風、風で怖いし、風の音がうるさい。植物がかわいそうです。

さて、最近は夫婦共々、なんとなくバタバタしております。別に忙しいわけではないのですが、何かやることがある。

やっとお義母さんの個展も終わり、お義父さんの皇居へ行く用も終わりで何とか落ち着き始めました。

まだその後、ダンナの両親とは会っていないのですが、皇居にご招待(ご招待ではなくて、呼ばれただけ?!)されるってすごいな!って思います。まぁ、そのことで悪徳業者のような業者の付きまといでイライラしていたお義父さんですが^_^;

くるみは一人ぼっちでかわいそうな日々を送っています。

私は父のことがあったりして疲れといつもの体調の悪さから、体質改善のために鍼、お灸を始めたりしています。養命酒も飲み始めました。まだ効いているのかはわかりませんが、長〜い目で見てマイナスにはならないだろうなぁと思っています。

なんとなくストレス解消なのか、気分的にもクックにまたはまっていて、

「自家製なめたけ」を作ったり、お弁当を楽しんで作ったりしています。さすがにキャラ弁は却下されているし、私は気合いが足りないのでまだ作っていないけど。

風邪予防ににんにくを入れて作ったなめたけ↓

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お弁当の具に作ったのですが、ダンナに苦笑されました↓

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この卵焼きはクックパッドに載っていたものですが、皆さんよく考えますよね。

関心してしまいます。

今日は朝から生姜入りの紅茶でほくほく身体を温めて↓

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人のレシピで作ると勉強になるし、創造が広がるしおもしろいです。

ただ、ホームベーカリーを使ったレシピは気をつけないとということを発見しました。

1.5斤用のHBを使って、1斤用のレシピを書いている人が結構いるのですが、糖分を多くしたり、液体を沢山にしたりするレシピだと、1斤用のを使っている人だとパンが爆発します。

先日、そのレシピを作ってえらい目に合いました。

そうですよねぇ。

よく考えると、そうなのです。

だって、1.5斤は面積が広いから発酵する高さもそんなじゃないけど、同じ量で1斤用を使った場合、どうしても発酵する高さが高くなりますよね。

HBの中全部にパンが爆発して焼けて、全体に張り付いて大変でした。壊れたかと思いました。

丸洗いが出来ないので、除去するのに1時間ちょっともかかりました。クックパッドにHBのメーカー、種類を明記してもらうようにクレームを出しましたがどうなるかな?!

自分が気をつければいい話だけど。

多分、料理も鍋の材質でも変わってくるのでしょうね。そう考えるとレシピ起こしって難しい。

さて、次は何を作ろうかなぁ(*^_^*)

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2009年10月14日

パプリカが元気です

毎日寒くなってきているのに、我が家のパプリカがまだまだ元気です。

日々、色が変わっていってます。ただ気温が低くなってきたので、今は花が咲くのは珍しく、小さい実も必死で大きくなっているという感じ。

大きく成長したものだけが変色に勤しんでいるという状態です。

黄色がなかなか変わらない。オレンジが早く変わるのに、黄色は1個全体が変わるまでに時間がかかります。太陽の当たり具合でしょうか・・・

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8月くらいで肥料をやめ、石灰だけをきちんとあげていたら、6〜7月に起こした尻ぐされは全く見られなくなりました。9月以降はまた気温が下がってくるため尻ぐされに注意していたのですが、今の実には全くなく、やはり定期的な石灰の散布は有効のようです。

ダンナのお義母さんもパプリカを育てていたようですが、「色が変わらない」と嘆いていました。

原因は・・・

単に収穫期間の勘違い。ピーマンのようにあっという間に採れると思っていたみたい。

緑のまま、しかもピーマンくらいの大きさのを収穫して持ってきたので、「パプリカは花が咲いてから収穫までは2ヶ月かかります」と教えてあげたらビックリして、「短気は私には向かない」と言ってました。

次の問題はパプリカをどう年越しさせるか・・・

多年木なので今年1年で終わらせるにはもったいないです。

ただ我が家に霜よけをする場所もないし、来月には雪が降り出すし、そろそろ考えないとです。

posted by Rena at 16:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 家庭菜園

2009年10月13日

夏の日の1993

懐かしい曲を聴くとその時の自分の人生を思い出しませんか?

今日の朝のワイドショーで知ったニュース。

classの津久井さんが亡くなったということを知りました。

多分、私の年代ならこの曲を聴いたことがあると思います。私もいろいろなことを思い出します。

ダンナにも今朝話していましたが、この頃は結婚したいなんて思わないほど、毎日、仕事が楽しくて楽しくて、遊ぶのも楽しくてという人生でした。

この頃、私はこの曲の関連の会社に勤めていました。

だから思い出もたくさん。

泣いたし、笑ったし、本当に見るもの、知るもの、聞くものが何でもおもしろかったし、楽しかった。

希望していた音楽業界に勤めて、東京に住んでいて、この後「カナダに行く」という目標が出来なければ新潟には帰って来なかったと思うし、ダンナとも出会わなかったと思います。

人の人生って本当にわからないですよね。

どこでどうなるか・・・

人生のどこかですれ違った方が亡くなるのはとても残念です。

ご冥福をお祈りします。

posted by Rena at 18:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑記

2009年10月08日

久々の台風

先月から父が入院をしていて、ブログの更新がすっかりご無沙汰になってしまいました。

やっと退院の予定も決まり、ほっと一息していた時にこの台風。

実が沢山なっているパプリカを家の中に入れたり、昨日は今日に備えて大騒ぎをしていました。

全国的に大変なことになっていますね。

新潟市は会社に行く時は雨も降っていませんでした。

会社に着いてしばらくすると雨、風がひどくなったのですが、お昼前くらいに別会社の方が私の名前を叫んでいる。

「何だぁ?」と行ってみると・・・

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こんなことになっていました。

もう少しずれていたら、車の上に木が・・・

危ない。危ない。

根っこごと倒れていました。

すぐにその会社の人がフォークリフトで木を移動してくれたので、車に被害はなかったのですが車の上に倒れていたら泣いていたことでしょう。

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その後しばらくすると新潟市の職員の方が木を切って撤去してくれました。

こんなに簡単に木が倒れるのですね。

ビックリです。

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2009年09月23日

5連休最終日

みなさんはいかがお過ごしですか?

今日は朝から雨で連休最終日はしっとり静かという感じです。

我が家は遠出もすることなく、ちょっとだけ買い物や図書館などに出かけたりしていました。

時間があるため夕方ゆっくり目にご飯を作り始めたり、掃除、洗濯も急いでやらなくてもいい。気持ち的にとっても楽でした。

くるみも一日一度出かけると、そこで気分が盛り上がって疲れるのか帰ってきてからはお昼寝をするので手もかからないし楽ちんです。

散歩より何故かホームセンター好き。ホームセンターに行くといろいろなわんこさんがいるからか、人間がいるからか、気分的にはしゃいでいるようです。

あまり連休は関係のない家庭ですが、これから忙しくなるので今日の連休が終わるのがとっても残念です。現実逃避かな。

 

敬老の日になんとなくで手巻き寿司をしました。

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アルビが買ったら「お寿司が食べたい」というのが我が家の合言葉なのですが、最近それがなかったので家で安上がりな手巻き寿司。

子供がいればジジ、ババと食事なのでしょうが、特に何もないし実家にはよく顔を出しているので家で夫婦2人で静か〜に。夫婦2人だと祝日も何も関係がないような日々です。

ただテレビでやっていた112歳の方の食事を見ていて、長生きするにはいろいろ気をつけないとなぁとあらためて思った日でもあって、ちょっと意識はしていました。魚の食べすぎはダメかしら?!

若い頃はお肉大好き!!だったけど、今はダンナも私も時々あればいいかなという感じだし、もっと体にいい物を食べないとと思う。

健康オタクのわりに体が丈夫にならないし、もっといろいろやらないととすごく思っている今日この頃。

昔は元気だったのに・・・昔の不摂生が今頃きたのかしら・・・

 

と、いうことで、これからは昨日のテレビでやっていた「まごわやさしい」を実践したいと思います。

 

ま・・・まめ(豆類・豆腐・味噌・納豆)

ご・・・ごま(ゴマ、ナッツ類)

わ・・・わかめ(ワカメ、昆布などの海藻類)

や・・・やさい(野菜)

さ・・・さかな(魚類)

し・・・しいたけ(椎茸などのキノコ茸類)

・・・いも(じゃがいも、さつまいもなどの芋類)

これを一日の食事に全部入れるとなると大変ですよねぇ。私がワカメが好きなので、ワカメは毎日、ゴマもほぼ毎日取り入れてはいるのですが、魚と芋を毎日がキツイ。芋はじゃがいもがあるけど、どうしても調理方法が同じになってしまうし。多種を少量ずつ食べるのが理想なのですが、なかなかね。

あ、ってことは肉って食べなくてもいいってことですよね?!

年をとると若い頃と同じ量を食べていても体には摂取が多すぎになりますしね。特に油や塩分。

腹八分目が理想。ダンナもお盆に沢山食べたら体重が戻らないって言ってるし、健康オタクにさらに磨きをかけないと(^_^;)

う〜ん、手をいろいろ考えないとなぁ。

posted by Rena at 12:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑記

2009年09月19日

1Q84

やっと読めた村上春樹の「1Q84」

図書館に入荷する前に予約をかけたのに320番目。順番が来るまで3ヶ月かかりました。

私は「ノルウェイの森」など村上さんの本はどうも好みではなかったのですが、やっぱり買ってまでは読まなくていいなという本でした。

それでも1の終わりの方からおもしろかったですよ。2は一気に読めるくらい。

でもどうも内容が暗い。私はファンタジーが好きなのでこの世に存在しないものが出てきても何の問題もないのですが、内容が重いというか暗いというか。

2を読み終わって「終わり方に納得いかなーい」と言ってたら、今、3を執筆中だそうですね。

 

ダンナが昨晩読み終わったみたいですが、まだ感想を話しあっていません。ダンナは読み始めの方からおもしろいって言ってたけど。読み終わっての感想はいかがなものだったのでしょう?!

どうもダンナの好みはわからない。私が好きで読むライトノベルは好きじゃないけど、涼宮ハルヒは楽しみに見てる。私もハルヒは何となく見てしまうけど。

読書好きな方、今度「1Q84」の感想を聞かせてくださいね。

posted by Rena at 14:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 読書

2009年09月17日

それでも毎日は過ぎていく

もう9月も半ばとなってしまいました。
今年は暑い日があまりないなぁと思っていたら、私にとってもう涼しすぎになってしまいました。外は爽やか。家の中は涼しい。夜は寒いって感じでしょうか。

8月くらいからバタバタとしていて、頭の中は大忙し。
前から具合が悪いと言っていた父を病院に連れて行き、入院が決まりました。病院嫌いの父を引っ張って行くことが大変でした。
世の中のお父さん、子供の言うことはちゃんと聞きましょうね。

私の母は要介護者なので、そのことも考えなければいけない。実家には犬もいる。

親っていつまでも元気でいるわけじゃないけど、今は元気だから・・・とそのうち考えなきゃいけない「介護」という言葉から目をそらしてしまう。
我が家もそうでした。

でも突然、来るものなんですよね。母の時は父が元気だから何とかなるだろうと思っていましたが、父までとなると大変。しかも娘たちは市内にはいない。

今、思うことは姉妹が多くてよかったということ。うちのダンナも動いてくれる人だし。
とてもじゃないけど、一人じゃ無理です。疲れます。親なので出来るだけ親孝行のつもりでやってあげないと・・・と思います。でも頭と体が言うことを聞いてくれません。

それでもまだいいのは笑っていられること。
入院する父もいろいろ考えることはあっても、私たちの前では前向きに笑っている。母には弱音をもらしているらしいけど、私たちの前では弱音をはかない。
これって大きいですよね。

私も妹も先生に「しっかりした娘さんたちですね」と言われた。母が動けない分、私たちがしっかりしないといけないから。

私の場合、私が入院歴が何度もあるので父も母もこんな思いをしていたのか・・・と逆の立場になって初めて分かることもあり・・・

これからが大忙し。
病気になんてなっていられません。
私が倒れたら、ダンナが大忙しになるし(笑)

父には入院して早く治して、退院して元気になってもらわないと。

皆さんも親が元気なうちに少しずつ考えた方がいいですよ。特に離れて住んでいる方はね。
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2009年09月05日

アセアン観光 フェア2009

ちょっと前の話になってしまいましたが、8月25日(火) 〜8月30日(日)に新潟伊勢丹で「アセアン観光 フェア2009」というのをやっていました。

偶然行ったらやっていたのですが、行くと買っちゃうかも?!と悩みましたが行ってみました。

やっぱり買っちゃったのですが・・・

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タイの鶏肉バジル炒め、蟹とたまごのスパイシーカレー炒め

バリのチキンカレー

ペナンのスパイシートマトチキンカレー

タイのは丼物。あとはカレー

私はペナンのチキンカレーを食べたことがあって、ずっとダンナに食べさせてあげたい(夫婦で辛いもの好き)と思っていたのでこれを選びました。

その前に沢山試食をさせてもらいました。おいしかった〜。

現地で食べた物よりまだまだ辛くなかったけど、気分的に味わえたのでは?!と思っているけど、どうかな?!ダンナ?

私がペナンで食べた時は半分も食べられなかったのじゃないかなぁ・・・レストランの人にメチャクチャ謝りました。そしたら、

「日本人はほとんどの人が食べれないと思うから、気にしないで」と言われました。

バリのチキンカレーは辛いけどココナッツの実が入っているのでまろやかでした。

こういうスパイスの効いたカレーを自分で作りたいな。カレーも同じばかりじゃなく違う感じで改良してみようかな。

あ、

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文理が準優勝した時に野菜が安くなったので、いろいろな夏野菜を入れてカレーを作りました。

トマト、ゴーヤ、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン、なす、オクラ

で、発見したこと。

野菜たっぷりはいいけど、ゴーヤとオクラはカレー向きじゃないかな。

posted by Rena at 08:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑記

2009年08月30日

衆議院選・2009

予想はしていたけど、すごいことになっていますね。
うちも行くか?!と悩みながらちゃんと投票に行ってきました。

あまりにも結果のわかっている選挙に行っても・・・それでも国民の義務のような気がして行ってきました。

それにしてもすごい結果。
まだ投票が終わったばかりなのにこれだけ民主が圧倒的だと自民党は何議席に行くのかが気になります。
どうしてこんなことになったのか?!
麻生さんが悪いのか?!

嫁は一応選挙を気にしていても、ダンナはあまり興味なし。
いつもは選挙に行きたがらない私を引っ張って行ってたダンナ。
今は・・・

くるみさんとらぶらぶ(はあと)
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くるみさんもパパと寝れてとっても幸せそう。
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でもこの後、絶対パパに追い出されます。
かわいそうに・・・

パプリカ収穫

ちょっと不思議な感じになっていますが、初めの実をあまり長くつけておくと木に負担がかかるため収穫しました。

初収穫うれしいな。

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今年の新潟は暑い日があったの?というくらい涼しかったような気がします。
なので、パプリカは大きくなっても色がなかなか変わらず。
花がついてから収穫まで2ヶ月は長いですねぇ。
待った待った。

緑の実もはじけそうなくらい、繊維が伸びきっている感じでしたので、1個は緑のまま収穫しました。

黄色も完全には変色していないけど収穫。
2色パプリカです。

他に5cm以上の実が6個、5cm以下の実が10個以上あるので、木の負担や栄養分のことを考え5個を選んで収穫しました。
天気がよくなってきてから快調だったので、パプリカは北国ではつらいらしいです。
通常の夏ならまだしも、今年は冷夏のよう・・・雨も多いし。今、花が咲いているのは10月末に収穫ですが、ここでは寒くて色は変わらないでしょう。たぶん

収穫したのは、まだ食べていません。
どうだろう?!やわらかいかなぁ・・・

オレンジが柿の色のようですね。ちょっと小さいから色が濃い感じです。
オレンジのヘタの上には虫にかじられた跡もあります。
これからも虫チェックはかかせません。
posted by Rena at 20:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 家庭菜園